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淺談茶文化
  • 作者:
  • 發(fā)布時間:2023-05-26
  • 來源:楊夢

      茶是世界三大飲料之一,我國飲茶的歷史,在世界上也是獨占鰲頭。品茶是一種藝術,中國人愛飲茶,不僅是因為茶本身的養(yǎng)生價值,更重要的是以茶為媒介表達我們對生活的追求和對理想的向往。中國人飲茶不像西方人那樣追求咖啡般的刺激和口感,而是將茶作為一種心靈交流的媒介。

      茶是一種飲料,又是一種文化。它既能給人們帶來身體上的享受,也能帶來精神上的享受。喝茶能夠給人帶來健康,能夠給人帶來快樂,也能夠給人帶來幸福。茶,不僅僅是一種飲品,更是一種文化,它被稱為“國飲”。茶文化中所包含的哲學思想、倫理觀念、審美意識、道德情操等都對我們的日常生活起著巨大影響作用。

      喝茶在中國是一種禮儀,也是一種文化,更是一種修養(yǎng)。中國的茶文化源遠流長,博大精深,有“國飲”之稱。飲茶與吃飯、睡覺并稱為“人生三大需要”。飲茶可使人的精神振奮,增強思維和記憶能力,促進血液循環(huán)和新陳代謝。飲茶還可以抗衰老、防疾病、健美美容等。特別是黑茶能清除體內(nèi)自由基,有很好的抗氧化作用。飲茶能平衡人體生物酶的活性,調(diào)節(jié)脂肪代謝,有很好的減肥功效。

      休息之余研究了一下品茶,品好茶的關鍵是看茶形,一般有六大類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。一般綠茶和黃茶泡飲時用玻璃杯為好;白茶和青茶泡飲時用白瓷杯為好;青茶和紅茶泡飲時用蓋碗為好;烏龍茶泡飲時用紫砂壺為好;普洱茶泡飲時用蓋碗和紫砂壺都可。品茶是一種藝術享受,也是一種美的享受,品茶時要全神貫注,以求達到“心靜、神清”的境界。


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